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王经理 先生
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发布时间:2022-08-30 16:15:21
***镁加水有种奇怪特性。***镁加水有种奇怪特性:受快速撞击会变硬,受慢速撞击反而不会。将***镁和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀,视情形增减水量,这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体,是一种非牛顿流体。倒出此制成品约5mL之量于手掌,双手搓揉即可将原先液态之制程品搓成丸子状之固态小球,停止搓揉后约半秒后该小球将迅速"融化"而回到液态,可重复搓揉动作演示此种特殊性质。
***镁为什么受欢迎。***镁与水或牛奶混合后有的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。***镁常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(puddingmixes)都含有***镁。利用双层蒸锅(doubleboiler),以牛奶、砂糖、原料粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的原料粉布丁。***镁也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”(又称芡汁),一般就是用***镁加上水制成的。***镁在制造环保制品中也有多种用途。例如,2004年日本的先锋公司发表了一种用***镁制成的蓝光光碟,可自然降解。
***镁化学性质。***镁对热比较稳定,它的固体在220~230℃才软化,它的水溶液在110℃以后才明显发生降解。***镁不溶于苯、、、、煤油、柴油,但溶于水。***镁与碱反应,产生部分水解***镁,在强酸性(pHChemicalbook≤2。5)下产生化反应,减少它在水中溶解度。能为醛(如甲醛)及金属(如铝、铬、锆等)的多核羟桥络离子所交联,并易为机械和(或)氧的作用所降解。在采油中,主要用作驱油剂、堵水剂、调剖剂、增粘剂、降阻剂、水处理剂等。
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